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St-Barthélémy-d'Anjou choisit les barquettes recyclables

Vendredi 24 Septembre 2010

Après Angers qui a initié le programme il y a un an, onze communes de sa périphérie ont opté pour des barquettes recyclables dans leurs cantines scolaires. La dernière en date, St-Barthélémy-d'Anjou, vient de déployer le dispositif dans ses maternelles, les écoles élémentaires suivront à la Toussaint. / Ouest-France

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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