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Sphere mise sur le bioplastique

Jeudi 19 Mai 2011

Sphere a présenté hier sa nouvelle gamme "Alfapac vegetal origin" de sacs poubelles fabriqués à partir de canne à sucre. Le leader européen des emballages adopte une stratégie misant sur le 100% végétal d'ici dix ans, afin d'anticiper la raréfaction annoncée du pétrole. L'association française pour le développement des bioplastiques estime que la production européenne d'agroplastique pourrait atteindre environ 3,7 millions de tonnes en 2015, contre 260.000 tonnes en 2007 (soit 0,5% du marché total). / La Tribune

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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