Sopardis profite de l'engouement pour le bag-in-box
Mardi 27 Mai 2008
La société Sopardis, distributeur de vins de châteaux propriétaires récoltants, profite du développement du bag-in-box (BIB) pour booster son chiffre d'affaires. La cogérante de Sopardis explique le succès du vin en BIB : "Il se trouve ainsi à l'abri de ses deux principaux ennemis : l'air et la lumière. Le BIB répond à l'attente de 90% des consommateurs de vin, qui ont envie d'un verre mais n'osent pas ouvrir une bouteille par peur du gaspillage. Le vin du BIB se conserve parfaitement au moins trois mois après l'ouverture". Sopardis vient d'ouvrir une deuxième boutique Vinomania en France, à Cenon (Gironde). / Objectif AquitaineSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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