Saveol lance de nouveaux conditionnements pour tomates
Lundi 18 Avril 2005
Confrontée à une mauvaise année 2004, le producteur de tomates Savéol SCA -né de la fusion le 18 juin du groupement maraîcher brestois, de la presqu'île, de la société maraîchère de l'Ouest et des producteurs de tomates du Val Nantais- lance de nouveaux conditionnements pour mieux valoriser sa production (18 types de tomates, 80 références). Ainsi de nouvelles barquettes présentent les fruits sur un seul étage, d'autres intègrent une paroi de séparation. Savéol SCA a investi 1,2 million d'euros pour rationnaliser ses sites de production. / Le Paysan BretonSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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