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Paris et Milan promeuvent l'eau du robinet

Vendredi 29 Octobre 2010

Comme de nombreuses collectivités engagées dans "la guerre de l'eau" (réseau contre embouteillage), Paris veut mettre l'eau municipale en avant. La régie "Eau de Paris" propose dans le jardin de Reuilly (XIIe arrondissement) une fontaine qui distribue de l'eau plate et de l'eau pétillante. Anne Le Strat, adjointe au maire de Paris, veut développer les points d'eau gratuits dans la capitale. De même, en Italie, à Milan, la municipalité construit des "Maisons de l'eau" pour y boire de l'eau fraîche ou tempérée, plate ou gazeuse. Ces structures pourraient éviter le jet de près de 5,5 millions de bouteilles en plastique. / infos-eau.blogspot.com

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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