"Opération carafes" à Montceau-les-Mines
Mardi 28 Mars 2006
Favoriser chez les jeunes la consommation d'eau du robinet au détriment de l'eau en bouteilles : le but de l'opération était clair. La communauté de communes Le Creusot-Montceau (Côte-d'Or) et Veolia Eau ont récemment remis 600 carafes aux 41 restaurants scolaires du secteur comunautaire, à l'occasion de la journée mondiale de l'eau. Accusée de pollution (multiplication des emballages plastique), de chereté (jusqu'à 100 fois le prix de l'eau du robinet), l'eau en bouteilles n'a plus la cote auprès des jeunes écoliers locaux. / Le Journal de Saône-et-LoireSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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