Nouvelles matières pour limiter l'impact des emballages
Mercredi 18 Juin 2008
Les fabricants d'emballage se lancent aujourd'hui dans la fabrication de produits issus de ressources renouvelables et compostables. Le PLA (acide polylactique) remplace peu à peu le plastique et des recherches sur de nouveaux matériaux sont lancées (carton, cellulose moulée, fibres de canne à sucre ou de bambou...), la piste des matériaux recyclés est aussi explorée, mais tout cela n'en n'est encore qu'aux balbutiements et le démarrage est encore timide. / Fruits et légumesSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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Vendredi 03 Mai
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Mardi 08 Mai
