Nouvelles barquettes Huhtamaki
Vendredi 18 Mars 2005
Huhtamaki lance une nouvelle gamme de barquettes dont l'avantage principal est d'augmenter la DLC sans additif ni conservateur, mais grâce une atmosphère modifiée. La gamme "Top Tray M" se décline notamment en des versions absorbantes. / Le Mail AgroalimentaireSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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