Nouvelle barquette pour plats cuisinés
Vendredi 20 Novembre 2009
Innovative Design of Scandinavia AB, propose une barquette pour plats cuisinés qui garde la présentation appétissante intacte de la barquette à l'assiette (le fond de la baequette est amovible). Déjà commercialisée en Scandinavie où elle connaît un gros succès, cette nouvelle forme de barquette débarque dans les autres pays européens (Allemagne, France, Italie, Grande-Bretagne, Pays-Bas). / www.einnenews.comSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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