Manège en quête d'alternative à la vaisselle plastique
Lundi 25 Avril 2016
A Blanquefort, la société Manège (16 salariés, 9,2 millions d'euros de CA) spécialisée dans les cotillons, les gobelets en plastique et objets à usage unique, a été élue l’entreprise du mois par la CCI de Bordeaux. Face au défi de l'interdiction probable un jour de la vaisselle jetable en plastique, elle cherche de nouveaux débouchés économiques et écologiques via la filière bois dont notamment le carton.Sélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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