Mandar compte sur l'emballage de ses herbes pour jouer la différenciation
Vendredi 26 Novembre 2004
Avec la volonté de devenir leader des herbes aromatiques fraîches en grandes et moyennes surfaces (GMS) et en restauration hors domicile (RHD), la société Mandar compte sur ses packagings-fraîcheur pour jouer la carte de la différenciation dans les linéaires. La gamme "Cueillette du Sud" récemment lancée par Mandar avec 21 références, est conditionnée dans des barquettes recouvertes d'un film à perméabilité sélective et anti-buée, permettant d'atteindre des DLC allant jusqu'à 10 jours. / Le Manager de l'AlimentaireSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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