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Liquidation de SED

Jeudi 02 Novembre 2006

Liquidée récemment, la société d'Embouteillage du Dehez, dernier embouteilleur indépendant de vins de Bordeaux qui emploie 74 salariés à Blanquefort (Gironde), subit la conséquence du retrait du repreneur potentiel. Le fonds Lully Finances de Marc Sabaté (ex-dirigeant des bouchons Sabaté) avait conditionné son plan de reprise à l'application au préalable d'un plan social supprimant la moitié des 128 postes. Selon lui, la direction départementale du Travail a refusé d'avaliser le licenciement de 10 des 20 salariés protégés de l'entreprise, l'incitant à renoncer. / Les Echos

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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