Ligne de conditionnement du saumon fumé par Ishida
Jeudi 09 Juillet 2009
Meraliance vient de s'équiper d'une ligne complète de conditionnement de dés de saumon fumé. La ligne mise au point par Ishida est équipée d'un transporteur pneumatique en dépression de 15 mètres, d'une peseuse associative 10 têtes montée sur une plate-forme, d'un dépileur de barquettes et d'une operculeuse QX 775 dotée d'un balayage à l'azote. Elle est munie en plus des systèmes Easy Peal et Inside Cut. La ligne est capable de produire 1.800 barquettes par heure. / emballagedigest.frSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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