Les recherches s'activent autour des emballages actifs

Jeudi 05 Février 2009

Les développements d'emballages actifs s'accélèrent. Ils ont pour objectif d'apporter des molécules (éthanol, antimicrobiens…) pour améliorer la conservation des produits ou d'absorber des composés indésirables (oxygène, éthylène…). Les agents actifs sont désormais incorporer dans un film d'emballage, par extrusion ou dépôt en surface. Alcan Packaging a développé le Formpack Dessicant, blister anti-humidité pour les produits médicaux et pharmaceutiques, grâce à un oxyde métallique encapsulé dans la couche de scellage en polyoléfine. Constar, fabricant américain, a lancé un film monocouche de polyéthylène intégrant un absorbeur d'oxygène. Multisorb Technologies est à l'origine d'un absorbeur d'oxygène à base de fer (FreshBlend). Au Japon, le chitosane, un polymère extrait de carapaces de crustacés, inhibe la prolifération des bactéries. En France, le projet Emac, porté par trois pôles de compétitivité, veut développer des polymères biosourcés pour produire des emballages actifs et allonger la durée de conservation de 50%. / L'Usine Nouvelle