Les promesses des bio-plastiques
Lundi 21 Décembre 2009
Selon le patron (un français) de Cereplast , une entreprise américaine de plastiques biologiques, le marché de ce type de matériaux va exploser avec la hausse du prix du pétrole. Il estime par exemple que rien qu'aux Etats-Unis, ce marché représentera 10 milliards de dollars en 2020 contre 1 milliard aujourd'hui. Cereplast fabrique des résines pour plastiques jetables, biodégradables en moins de trois mois dans la nature. Pour rester écologique jusqu'au bout l'entreprise étudie de nouvelles ressources comme des algues non comestibles plutôt que des pommes de terre qui risquent de provoquer à terme des tensions sur les marchés des denrées alimentaires. / AFPSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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