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Les fabricants de moules français durement touchés

Vendredi 29 Juin 2007

Les fabricants français de moules industriels subissent durement la concurrence chinoise. Cette profession compte 650 entreprises en France, pour environ 10.000 salariés et un milliard d'euros de chiffre d'affaires, dont 15% à l'exportation. Mais selon le constat d'Hervé Cadenne, président de l'Association française des industries du moule, modèle, maquette et métiers associés (Afim), les délocalisation de la production vers la Chine ont durement frappé l'industrie française. Pour faire face à ces difficultés, l'Afim entend encourager les stratégies de regroupement. / Les Echos

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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