Les Crudettes n'ensacheront plus à Perpignan
Lundi 28 Janvier 2008
L'annonce faite par le groupe Pomona le 15/01/2008 se confirme : le site d'ensachage de salades et d'herbes aromatiques "Les Crudettes" à Perpignan (Pyrénées-Orientales) devrait totalement fermer en mars. N'ensachant plus de salades depuis avril 2007 (au profit des seules herbes), le site subit la concurrence du site espagnol de Noblejas, qui récupère l'ensemble de l'activité. / usinenouvelle.comSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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