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Les Côtes du Rhône boostées par le Bag-in-Box

Vendredi 29 Janvier 2010

L'appellation Côtes du Rhône affiche une progression de +5,2% en hypermarchés et supermarchés en 2009, avec 55,2 millions de litres. Son chiffre d'affaires est passé à 174 millions d'euros (+8,3%). Selon les opérateurs, le bag-in-box représente plus de 90% de cette croissance. / rayon-boissons.com

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L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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