Les bouteilles en PET transmettent de l'antimoine à leur contenu

Vendredi 04 Novembre 2005

En Suisse, l'Office fédéral de la santé publique a mené une étude sur les eaux minérales embouteillées vendues sur le marché helvète, qui montre que les eaux minérales conditionnées en bouteilles en polyéthylène térephtalate (PET) recèlent un taux moyen d'antimoine (0,43µg/l) trois et demi fois supérieur à celui de l'eau conditionnée en bouteille en verre, ou même à celui de l'eau du robinet (entre 0,1 et 0,2µg/l). Le taux maximal d'antimoine observé dans une eau conditionnée en PET a atteint 1,14µg/l. L'antimoine est un métal toxique (Sb) naturellement présent à hauteur de 0,2g/t dans la croûte terrestre. Un de ses dérivés, le trioxyde d'antimoine (Sb2O3) est utilisé comme catalyseur dans la fabrication du PET, et l'antimoine est largement présent dans ce type de plastique, jusqu'à 300mg d'antimoine par kilo de PET. L'antimoine retrouvé dans les eaux embouteillées provient pour l'essentiel du PET, mais l'Office fédéral de la santé publique conclut à un risque sanitaire négligeable. Les normes en vigueur imposent en effet des seuils maximaux largement plus hauts que les taux constatés : 5µg/l en norme UE, 20µg/l en norme OMS. - Télécharger le compte-rendu de l'étude en cliquant sur l'icone "PDF" ci-dessous (pages 4 et 5 du document). / bag.admin.ch/f/