Le verre à opercule met le vin dans le rayon snacking
Vendredi 10 Août 2007
Le Domaine Capendu expériemente depuis quelques mois un verre de 10cl à opercule prêt à boire, qui permet de proposer à sa clientèle un verre de vin. "Le verre à opercule apporte une solution : consommer du vin sur l'instant", décrit Didier Ragaru, propriétaire du Domaine Capendu, cité par Viti-Net. "L'objectif est de se positionner à côté des sandwich, au rayon vente à emporter". Il est vendu entre 1,60 et 1,90 euro. Le conditionnement est en verre ou en plastique, fermé par un opercule collé hermétiquement pour protéger le vin. Le verre peut être personnalisé. / viti-net.frSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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