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Le sort de Perrier devrait être arrêté aujourd'hui

Mercredi 15 Septembre 2004

Nestlé Waters France doit annoncer ses nouvelles orientations concernant l'avenir de Perrier au cours de son comité central d'entreprise (CCE) ce mercredi (15/09). La source Perrier de Vergèze (Gard) compte 1.650 salariés, tandis que la Verrerie du Languedoc emploie 520 personnes. Perrier ne représente plus que 5% de la branche eau de Nestlé. En 1989, Perrier vendait 1,5 milliard de cols, contre 830.000 millions en 2003, pendant la canicule. / La Tribune, Le Figaro, Les Echos

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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