Le RipeSense primé au Sifel 2006
Mardi 07 Mars 2006
L'emballage RipeSense , qui indique l'état de maturité des fruits qu'il emballe via une étiquette-témoin, recevra le 2e prix de l'innovation, récompense remise pour la première fois dans le cadre du prochain salon international des fruits et légumes (Sifel), qui se tiendra du 14 au 16 mars à Agen (Lot-et-Garonne). / Réussir Fruits & LégumesSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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