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Le plastique bio a encore de la marge

Lundi 27 Février 2006

Le plastique biodégradable remporte un succès d'estime, limité pour l'heure à quelques pionniers. Certains analystes estiment qu'il ne représentera que 1,2% des emballages en plastique dans le monde d'ici 2010. Même si la croissance de sa part de marché se fait environ à +60% annuels en volume (contre moins de 1% pour les plastiques classiques), il ne devrait peser que 500.000 tonnes début 2007, pour 152 millions de tonnes d'emballages en plastique conventionnel. Aujourd'hui, la capacité mondiale de production de plastique bio est limitée à 300.000 tonnes. / Produits de la Mer

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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