Le packaging aide Savéol à segmenter son offre
Lundi 07 Mai 2007
Le groupement Savéol, spécialiste de la production de tomates, fraises, concombres et framboises, mise sur la segmentation des gammes pour faire face à la baisse continue de la consommation de fruits et légumes frais. Cette politique de segmentation passe par la mise sur le marché de nouvelles variétés de produits mais aussi par des packagings fûtés : emballages biodégradables, barquettes conçues pour le nomadisme... "Les fruits et légumes doivent être proches de la préoccupation des consommateurs, en apportant de la qualité mais aussi de la praticité" explique Jean-Claude Le Gall, président du groupement. / paysan-breton.frSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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