Le LGP2 de Grenoble développe les biomatériaux
Lundi 15 Décembre 2008
Le Laboratoire génie des procédés papetiers (LGP2) de Grenoble (Isère) mène des projets de recherche dans le secteur des biomatériaux, comme le projet européen SustainPack, pour le développement d'emballages innovants à base de fibres cellulosiques. Le LGP2 a réussi à synthétiser un nouveau matériau biocomposite fonctionnel qui évite la maturation des produits naturels trop rapidement. Il participe aussi au projet FlexpackRenew pour l'utilisation de bio-nano-particules, issues de l'amidon, pour intégrer des propriétés barrières aux emballages. / emballagedigest.frSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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