Le Facil'Pack de Maggi veut "enterrer" le boil-in-bag
Mardi 08 Mars 2005
La barquette micro-ondable pelable "Facil'Pack" de Maggi emballe une gamme de huit préparations de poissons en sauce, derniers produits encore conditionnés en "boil-in-bag" de nos jours... Le boil-in-bag (sachet pour cuire directement des préparations surgelées au bain-marie) est en effet de plus en plus concurrencé par toutes les innovations packaging en charge de faciliter la cuisson. Le Facil'Pack permet de laisser échapper la vapeur mais pas la sauce et a été brevetée en 2004. Le remplacement du bag-in-boil par le Facil'Pack a imposé à Nestlé de remplacer 17 éléments de la chaîne logistique de son usine de Beauvais (Oise). La gamme de surgelés diététiques "Sveltesse" bénéficiera également à partir d'avril-mai du nouveau packaging. / Libre-Service ActualitésSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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