Le BN renaît tel le phénix

Jeudi 24 Septembre 2009

Désormais propriété de United Biscuits, le célèbre biscuit BN opère une mue radicale. Baptisée "projet Phoenix" en interne, la mise à jour de ce biscuit né en 1933 menacé de banalisation (marques distributeur...) et perdant ces derniers temps des parts de marché face à un Prince de Lu plus offensif en publicité passe par des modifications de recettes et de packaging. Ce dernier est désormais refermable et plus facilement recyclable. Du marron et du vert remplacent le blanc sur le facing, un code couleurs censé rappeler les céréales et les valeurs environnementales. L'empilement des biscuits dans le paquet n'est pas compartimenté, afin que le biscuit affiche dès l'ouverture son fameux sourire, apparu en 1992 et conservé aujourd'hui. Le nouveau paquet est plus compact, pour le même poids (300g) et le même prix (1,15 euro). Côté produit, la recette a été revue, notamment via le remplacement des matières grasses végétales hydrogénées par des céréales complètes et via plus de cacao pour le BN chocolat. / Les Echos