Le BIB double ses parts sur les vins de l'Hérault
Mercredi 12 Janvier 2005
Les ventes de vins de l'Hérault en bag in box (BIB) ont vu leur part doubler en trois ans, passant de 14% des ventes en 2001-2002, contre 28% en 2003-2004. Selon une enquête de la Fédération héraultaise des vins de pays, le BIB semble "correspondre au positionnement des vins de pays". / Paysan du MidiSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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