Le BIB au coeur d'un "kit" pour boire le vin

Lundi 30 Août 2004

Les vignerons des Hauts-de-Gironde, la cave de Listrac-Médoc, et l'union des producteurs de Saint-Emilion ont uni leurs forces au sein d'un "kit" complet censé redynamiser des ventes de vin en offrant un concept de consommation. Le kit comprend trois bag in box (BIB) de 5l chacun (soit 41 verres), des sets de table pédagogiques (sur la nature des différents vins) et des collerettes en papier à insérer autour des pieds des verres, étiquettes classant les trois vins en fonction de leur famille gustative. Censé favoriser une "consom'action" du vin par le buveur (qui découvre et boit son vin de façon éclairée), le kit permet aussi aux restaurateurs (qu'il vise en priorité) de refaire leurs marges. Il est complété par un jeu, pour le consommateur qui aurait été emballé par le concept. Une initiative du groupement Europex Wine Club (10.000 producteurs de vins), sous la marque "France des Vins". / L'Hôtellerie