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La lumière pulsée utilisée pour la décontamination

Vendredi 09 Septembre 2011

Le groupe Sérac, spécialisé dans les machines de remplissage/bouchage de produits sensibles, mène un partenariat avec la société Claranor, concernant le procédé de décontamination par lumière pulsée. Le partenariat est réalisé dans le cadre du projet BEATA LUX (2010-2014). Le procédé de lumière pulsée consiste à impulser des rayonnements de lumière blanche forte intensité (300J durant 0,3 milliseconde) et riche en UV. / emballagedigest.fr

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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