La coopérative du reblochon s'agrandit
Jeudi 29 Avril 2010
A Thônes (Haute-Savoie), la coopérative du reblochon a lancé des travaux d'extension. Sur les 2.700m2 existants, 1.000m2 vont être rénovés, alors que 1.400m2 supplémentaires sont créés pour accueillir deux nouvelles caves d'affinage. Les zones de réception, d'emballage et d'expédition seront agrandies. / Le Dauphiné LibéréSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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