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L'irrésistible essor des bioplastiques

Mercredi 01 Février 2006

International biodegradable polymers association and working groups (Ibaw) affiche sa satisfaction à l'issue d'une année 2005 qui a vu de nouveaux membres intégrer sa structure. Des propriétaires de grandes marques et des producteurs d'huiles agricoles se sont ajoutés aux fabricants et transformateurs de bioplastiques. Si en 2005, les prix des plastiques ont explosé de 30 à 80%, les prix du sucre et de l'amidon étaient moins chers que le pétrole, selon l'association qui affirme qu'avec le développement de nouvelles techniques, ces bioplastiques pourraient bientôt représenter 10% du marché européen (estimé à 40 millions de tonnes). / emballagedigest.fr

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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