L'emballage plastique persona non grata à Toulouse
Mercredi 02 Septembre 2009
La Ville de Toulouse (Haute-Garonne) s'apprête à supprimer les barquettes en plastique dans ses restaurants pour les remplacer par des plats en inox. Par ailleurs, la Ville est en train de remplacer d'ici à février 2010 l'ensemble des biberons en polycarbonate de ses structures d'accueil de la petite enfance, afin d'éradiquer le risque lié au bisphénol A. Une telle mesure a déjà été prise dans les communes voisines de St-Jean et de Colomiers. / 20minutes.frSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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