L'écoconception progresse sur les yaourts Danone
Jeudi 10 Mars 2011
Après la suppression l'an dernier des "cartonnettes" sur les yaourts Activia et Taillefine lotés par 4 l'an dernier, Danone continue d'avancer sur l'écoconception de ces marques. Les petits bouteilles d'Actimel, souvent critiquées pour leur ratio emballage/produit, seront désormais produites à 95% en plastique bio à base de sucre de canne. De quoi réduire de 15% l'empreinte carbone de ces fioles. Mais comme l'emballage ne représente que 13% de l'empreinte carbone d'un yaourt, Danone joue sur d'autres biais, en amont, comme par exemple en demandant à ses éleveurs laitiers de changer les habitudes alimentaires de leurs vaches, pour qu'elles produisent moins de méthane. (250 exploitants sur 3.300 sont déjà passés à la graine de lin). / La Tribune, Le FigaroSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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