L'eau en bouteille n'est pas écologique
Lundi 14 Mai 2007
Un rapport publié par l'organisme américain Worldwatch Institute montre que l'eau en bouteille n'est pas écologique. Dans un premier temps, elle suppose l'exploitation de sources qui a un fort impact environnemental sur les cours d'eau et les nappes phréatiques. Elle demande une dépense énergétique pour le pompage, pour sa mise en bouteille, son emballage, son transport, son stockage et sa livraison. A cela s'ajoutent les millions de tonnes de plastique qui sont utilisées pour fabriquer les bouteilles. Au final, l'eau en bouteille est 240 à 10.000 fois plus cher que l'eau du robinet ! / lejdd.frSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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