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Jus de pomme bio en push-up

Lundi 05 Août 2013

Yann Symzach, arboriculteur à Sarrians (Vaucluse), propose un jus de pomme bio conditionné dans un emballage innovant, un push-up, emballage en plastique flexible qui évite la casse, prend moins de place dans le réfrigérateur et permet une conservation de un à deux mois après l'ouverture. Une innovation qui a permis le doublement de la production de ce verger.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

Packaging France