Joseph Mellot converti au BIB
Vendredi 13 Août 2004
Le vigneron Joseph Mellot a adopté le bag-in-box (BIB) en mai 2004 en lançant la gamme "Bords de Loire" (trois AOC en BIB : Pouilly fumé, Côteaux du Giennois et Bourgueil). La vénérable maison (depuis 1513) a choisi des poches intérieures de marque Scholle et a adopté un design extérieur unique, avec une illustration des bords de Loire réalisée par un peintre local. Sauvignon blanc et cabernet franc seront prochainement commercialisés en BIB dans la gamme "Joseph Mellot". / Boissons de FranceSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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