ITX : des produits toujours contaminés
Mercredi 10 Mai 2006
"A bon entendeur", une émission de la Télévision suisse romande (TSR) a fait analyser 42 échantillons de produits achetés (lait, crème, boisson lactée aromatisée, jus de fruits, thé froid ou soupe) dans des commerces locaux pour vérifier s'ils étaient contaminés à l'ITX (isopropylthioxantone). Sur 42 échantillons, 6 ont présentés une contamination : lait entier frais de chez Carrefour (emballage Italpack), jus de fruit Liquid orange sanguine Granador acheté à la Coop (Tetra Pak), lait UHT WeightWatchers Milk Sport acheté à la Coop (Tetra Pak), lait drink frais acheté chez Carrefour (Italpack) et dans un jus de fruit multivitaminé Vitaft acheté à la Coop (Elopak). Les fabricants d'emballage affirment ne plus utiliser cet additif à l'encre suite à la crise de 2005. Ils pensent que les échantillons analysés proviennent de stocks antérieurs. / tsr.chSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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