Irrésistible bag in box
Lundi 06 Décembre 2004
De marché de niche, le bag in box (BIB) est devenu la vedette du rayon boisson, à tel point qu'à l'étranger, il rivalise avec la bouteille. Incassable, recyclable, assurant une conservation du liquide 9 mois après ouverture, il grignote des parts de marché à la bouteille sur le secteur des vins de qualité, surtout dans les pays anglo-saxons, car en France, il porte toujours une image "bas de gamme". / Le MagazineSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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