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par région

Il y a plastique bio et plastique bio

Vendredi 24 Février 2006

Un plastique "bio" peut en cacher un autre. On distingue trois grandes familles. Ceux issus de plastique (polyéthylène le plus souvent) additivé de matières biologiques (Ecoflex de BASF, Néosac des plasturgistes de Sainte-Sigolène...) ne sont pas réellement des plastiques biodégradables, et restent dépendants de la matière première pétrolière. Ceux à base d'acide polylactique (PLA) se fabriquent à partir de glucose dérivé de l'amidon de maïs, de betterave ou autre (Nature Works de Cargill, PHB de Procter & Gamble...). Enfin, les plastiques biodégradables "purs" sont directement produits en végétal à 100%, sans intervention chimique lourde (Mater-Bi de Novamont...). / Produits de la Mer

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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