Friedrich s'implante en Languedoc-Roussillon
Vendredi 08 Octobre 2004
La PME de commercialisation de vins Friedrich, basée à Rezé (Loire-Atlantique), spécialiste de la grande distribution et du bag in box (BIB), implante pour 1,5 million d'euros, une unité près de Carcassonne (Aude), à la fois pour se rapprocher des producteurs locaux, comme pour pallier à des difficultés de stockage sur le site nantais. Alors 300.000 BIB sortaient de chez Friedrich en 1999, la société mise sur une croissance de 30% l'an sur ce conditionnement. 40% des volumes conditionnés par Friedrich sont produits en Languedoc-Roussillon. Par ailleurs, Friedrich continue d'investir, afin d'augmenter la durée de conservation des vins en BIB, avec l'objectif de pouvoir garantir un délai de 12 mois, au lieu de 6 aujourd'hui. / La TribuneSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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