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Fraises tunisiennes, emballages européens

Mardi 10 Avril 2007

Alors que la Tunisie vient de plancher sur la question du conditionnement de son huile d'olive, la fraise tunisienne commence également à faire parler de son manque de dynamisme à l'export. Parmi les multiples raisons invoquées pour expliquer ce phénomène, la question du prix, qui se voit renchéri par l'obligation pour les producteurs d'acheter leurs emballages en Europe. La Tunisie devrait produire 8.000 tonnes de fraises en 2007. / dev-export.com

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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