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Forking installera une ligne de barquettes à Arçonnay

Mardi 07 Septembre 2010

Forking SAS, spécialiste des plats cuisinés en barquettes, ouvrira en mars sa nouvelle unité de production à Arçonnay (Sarthe), dans des locaux du syndicat mixte gérant le parc d'activités. Forking lancera d'abord une ligne avec une dizaine de salariés, et vise un effectif de 30 personnes à terme. / Ouest-France

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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