Florette a ouvert sa 5e unité de production européenne à Cambrai
Jeudi 19 Août 2004
Le spécialiste de la salade prélavée et ensachée, Florette, a lancé le 19 juillet la production dans sa nouvelle usine de 16.000m2, qui devrait laver et emballer 2.000 tonnes annuelles de salade. "Avec nos produits, nous devons arriver sur les plateformes de nos clients, essentiellement la grande distribution, au maximum 6 heures après la commande" explique le directeur général de Florette, qui vise la production de 6.000 tonnes de salades ensachées d'ici un à deux ans. / Le FigaroSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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