Feu vert de la FDA au Luquasorb dans l'emballage alimentaire
Mardi 16 Janvier 2007
La Food and Drug Administration états-unienne vient d'autoriser l'usage du Luquasorb du chimiste BASF dans les emballages alimentaires. Polymère superabsorbant (jusqu'à 500 fois son poids en liquide) présenté en granulés et jusqu'ici utilisé dans les couches pour bébés, le Luquasorb FP 800 permet de donner plus longtemps un meilleur aspect aux viandes, poissons et produits maraîchers présentés en linéaires. / boursier.comSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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