En PET, la bouteille de Bordeaux d'Yvon Mau garde la forme
Mercredi 27 Août 2008
Le négociant bordelais Yvon Mau lance au mois de septembre la gamme "Jolie Terre", de vins de pays de cépage, destinée au marché canadien et embouteillée dans des bouteilles en polyéthylène téréphtalate (PET) tout en affichant la même forme que les bouteilles de Bordeaux traditionnelles. Arborant une capsule à vis métallique, la bouteille est 100% recyclable. Mettant en avant l'impact écologique de sa démarche (bouteilles moins lourdes, donc moins de CO2 émis par les camions les transportant), Yvon Mau s'inscrit aussi dans une tendance économique, à l'heure où la pénurie de bouteilles en verre reste d'actualité. / Sud OuestSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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