Développement des mouchards sanitaires

Lundi 06 Juin 2005

Les emballages intelligents sont là, et prennent notamment la forme de mouchards qui préviennent le consommateur d'une date de péremption dépassée ou d'une contamination microbienne. Parmi ces solutions, certaines sont biologiques, ce qui pourrait rassurer utilement le consommateur a priori hostile aux emballages actifs ou marqueurs. Il s'agit du ToxinGuard du Canadien ToxinAlert, qui intègre dans le film d'emballage un détecteur de contamination bactérienne, faisant apparaître un signe distinctif visible en cas de contamination. Sur le même principe mais utilisant une réaction biologique plus simple, les étiquettes eO et Traceo du Français Cryolog signalent également toute contamination bactérienne : la première faisant disparaître une fleur d'une étiquette-pastille apposée sur le produit, la seconde masquant carrément le code-barres du produit contaminé, bloquant par là automatiquement sa commercialisation. / Emballages Magazine