Deux nouvelles machines à cloches rotatives par Cryovac
Jeudi 16 Décembre 2004
La société Cryovac a mis au point deux nouvelles machines à cloches rotatives pour le conditionnement sous vide de produits alimentaires frais, dans des sacs rétractables Cryovac. La VR8600 E16 EL prend en charge des produits de 900 mm au plus avec une cadence maximale de 18 paquets par minute. La VR8600 E18 peut ensacher des produits d'une longueur maximale de 650 mm avec une cadence de 30 paquets par minute. / RIASélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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