Des hamacs pour les avocats !
Mardi 02 Novembre 2004
La société Idéal Fruit, basée à Evry-Courcouronnes (Essonne) exploite depuis 1997 un emballage innovant pour les avocats frais. Il s'agit d'une barquette en plastique rigide transparent, avec couvercle et berceaux moulés aux formes des fruits, et plus innovant, avec des films de plastique souple étiré, qui agissent comme de véritables "petits hamacs" pour maintenir les fruits à l'abri des chocs et autres pressions digitales des consommateurs. La machine permettant de fabriquer ces conditionnements a été mise au point par le Centre de ressource technologique ARIPA, avec le soutien du Centre régional et de transfert de technologie pour l'industrie agro-alimentaire d'Ile-de-France. / Agglo EconomieSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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