Des algues conditionnées en Doypack
Mercredi 26 Avril 2006
La Société d'exploitation et de transformation des algues (Setalg), basée à Pleubian (Côte-d'Armor), a choisi le conditionnement en sachets Doypack pour ses produits. Muni d'une fenêtre, le sachet a obtenu lors du dernier salon Nat'Expo la Palme d'Or. La société de 15 salariés transforme entre 12.000 et 15.000 tonnes d'algues fraîches par an, utilisées dans les secteurs de la pharmacie, de l'alimentation humaine et animale et de l'agriculture. / Produits de la MerSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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